Gróf Degenfeld Zomborka Furmint Semi-Dry 2013 750ml佐伯卡白酒

Tasting Notes
此款Gróf Degenfeld 多卡伊佐伯卡白酒 2013，以100%匈牙利原生種葡萄Furmint所釀製而成，淺檸檬色的酒體，呈現了原生葡萄品種Furmint，在釀製多卡伊貴腐酒外，色澤上的表現也存在著多元的可能性。強勁直率的鮮明口感，在這款酒中表現得一覽無遺。
這款酒整體感覺清爽且優雅，均勻交錯的礦石氣味，與梨子柑橘香氣緩緩縈繞，些微殘糖量所帶來不明顯的甜香(每公升5%)，讓尾韻的水果香氣顯得更活潑俐落，屬於馬札爾式的特殊性格，表露無遺。 
這樣清爽又充滿年輕活力的酒款，搭配貝類，蝦蟹，生蠔等帶殼海鮮特別合適，也適合佐新鮮，調味不過頭的魚類餐點。除了海鮮類，肉類也適宜搭配，是款方便搭配的佐餐酒。

Size: 750ml
Closure: Cork

關於Gróf Degenfeld酒莊

Gróf Degenfeld酒莊位於匈牙利貴腐酒之鄉多卡伊區的Tarcal，十九世紀時期，酒莊事業因戰爭的影響，家族曾一度離開匈牙利國境，轉向匈牙利西邊的德國發展。在本世紀匈牙利的共產體制瓦解後，Gróf Degenfeld家族再度返回匈牙利，結合了德國發展時期的經驗，重新鑽研多卡伊區的葡萄栽種技術，淬煉出全新的釀製品質。

如今，Gróf Degenfeld家族以堅持匈牙利製酒精神所自豪，並遵循酒莊的原創精神：「The Duty Of Nobility」- “源自創造尊崇的使命”，以釀製出多卡伊區最高品質的產品，作為他們的努力且驕傲的方向，由此可知，Gróf Degenfeld家族在品質的控管上沒有任何妥協的餘地。