Sebestyén Bikavér Reserve 2011經典老樹公牛血

此酒款酒色呈紫紅色，酒體濃郁飽滿，充滿了深紅色水果的香氣，尾韻則有著深厚的香料氣息，充分的表現出梅洛果香的柔和，及卡本內蘇維濃的富有層次水果調性。匈牙利西薩區有著深厚黃土，可以釀出頗有結構的原生葡萄品種，故除了活潑豐富的果香為基調外，用有著四十年樹齡的Kékfrankos與六十歲樹齡的Kadarka，所交織出的莓果和礦石香氣，更能充分表現出公牛血強烈卻柔和的特色。

經典公牛血的混釀工藝，你會想知道的葡萄品種佔比：
Kékfrankos 50%
Cabernet Sauvignon 15%
Merlot 20%
Kardaka 10%

Size: 750ml
Closure: Cork

關於Sebestyén酒莊
成立於西元1998年的家族釀酒廠Sebestyén酒莊，除了有多款品質優秀的匈牙利原生葡萄品種，加上南方西薩區得天獨厚的氣候條件，和此區自古羅馬時代開始的古老釀酒歷史，使得近年來西薩區的眾多酒莊，更加受到國際注目，Sebestyén酒莊便是其中之一。

Sebestyén酒莊以Kékfrankos, Kadarka, 梅洛等匈牙利原生葡萄品種為主要釀製對象。酒莊目前葡萄園佔地12.5英畝，有著嚴格的採收限制，部分葡萄選擇採購自鄰近的其他葡萄園，維持自己葡萄園土地的良好地力。Sebestyén酒莊為維持製品的良好品質，採用手工摘採的技術嚴選釀製葡萄，在發酵的過程中，則以傳統結合現代的釀製技術。酒液的熟成則以新舊橡木桶進行。Sebestyén酒莊一年產量約八萬瓶葡萄酒，並為布達佩斯洋酒協會有限公司(Budapest Wine Society Ltd)中，最有代表性的酒莊之一。