Gróf Degenfeld Tokaji Aszú Eszcnia 1999多卡伊經典 Eszcnia貴腐酒

Tasting Notes
Aszúeszencia是甜度為8 Puttonyos的貴腐甜酒，名稱中的Eszencia，指的是最濃最甜蜜的葡萄汁，殘糖量每公升高達190克（多卡伊貴腐酒六簍每公升含糖為150至180克），酸度每公升則為10.7克。此款Gróf Degenfeld 多卡伊經典 Eszcnia貴腐酒 1999，使用極濃稠的葡萄汁液在小型橡木桶培養過後，酒的風味會非常集中，質地滑順濃稠，儲存潛力只能用”長壽”來形容。
比起多卡伊其他等級的貴腐酒款，這款酒有著完美的酸甜平衡，無盡的濃郁果乾氣息，更順滑的溫潤濃稠口感，又更加的豐富迷人。口感上帶有奶油、香草、杏仁、蜂蜜的香氣與口感，尾韻再以柑橘與茶葉相揉的優雅風味作結，酸度與甜度平衡無瑕，氣韻溫暖和煦，就像是冬天午後輕緩灑落的陽光，明亮純淨而美麗。

Size: 500ml
Closure: Cork

關於Gróf Degenfeld酒莊

Gróf Degenfeld酒莊位於匈牙利貴腐酒之鄉多卡伊區的Tarcal，十九世紀時期，酒莊事業因戰爭的影響，家族曾一度離開匈牙利國境，轉向匈牙利西邊的德國發展。在本世紀匈牙利的共產體制瓦解後，Gróf Degenfeld家族再度返回匈牙利，結合了德國發展時期的經驗，重新鑽研多卡伊區的葡萄栽種技術，淬煉出全新的釀製品質。

如今，Gróf Degenfeld家族以堅持匈牙利製酒精神所自豪，並遵循酒莊的原創精神：「The Duty Of Nobility」- “源自創造尊崇的使命”，以釀製出多卡伊區最高品質的產品，作為他們的努力且驕傲的方向，由此可知，Gróf Degenfeld家族在品質的控管上沒有任何妥協的餘地。